枸櫞

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枸櫞（学名：' ，），又称香櫞、香水檸檬、枸橼子、香泡**，是芸香科柑橘屬的一种植物；和青檸的外觀上相似。枸櫞是猶太人慶祝住棚節必備的植物之一。

枸櫞和苦橙雜交的後代就是現今各種的檸檬。

历史
枸橼早期由印度和东南亚传播至地中海盆地。其传播可能经由两条古代贸易路线：其一为穿过波斯、黎凡特和地中海诸岛的陆路路线；其二为经阿拉伯半岛和托勒密埃及进入北非的海上路线。由于古植物学遗存较为稀少，其最初传入地中海地区的确切时间尚不明确。目前较早的证据如下：

• 塞浦路斯 出土、可追溯至约公元前 1200 年的种子；
• 迦太基出土、年代约为公元前 4 世纪的花粉；
• 庞贝出土、年代约为公元前 3 世纪至前 2 世纪的碳化种子。

关于枸橼的较早完整描述见于约公元前 310 年，由古希腊植物学家泰奥弗拉斯托斯所著。古罗马农学家也曾多次提及帝国境内柑橘类水果的栽培。

异名

• Citrus sarcodactylis
• Citrus alata
• Citrus tuberosa
• Citrus cedra
• Citrus odorata
• Citrus fragrans
• Citrus cedrata
• Citreum vulgare
• Aurantium medicum
• Sarcodactilis helicteroides
• Citrus medica f. monstrosa
• Citrus × aurantium var. amilbed
• Citrus medica var. proper
• Citrus × limon var. digitata
• Citrus medica var. digitata
• Citrus medica var. alata
• Citrus medica var. ethrog
• Citrus × aurantium var. chakotra
• Citrus × aurantium subvar. chakotra

形态特征
常綠灌木或小喬木；有短而坚硬的刺；长圆形或倒卵状长圆形的叶子，边缘有锯齿，没有叶翼；一年多次开花，花大带紫色，花柱常宿存；卵形或长圆形果实，先端有乳状突起，皮粗厚而有芳香，成熟时为柠檬黄色，不容易剥离；初冬果实成熟；瓤囊细小，约10瓣，黄白色果肉，汁液不多，味道苦。

參見

• 枸櫞酸
• 柑橘

參考文獻
外部連結

• [http://libproject.hkbu.edu.hk/was40/detail?lang=ch&channelid=1288&searchword=herb_id=D00053 枸櫞 Juyuan] 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院)
• [http://libproject.hkbu.edu.hk/was40/detail?lang=ch&channelid=1288&searchword=herb_id=D00054 香圓 Xiangyuan] 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院)

*[https://sys01.lib.hkbu.edu.hk/cmed/mmid/detail.php?pid=B00214 香櫞] 中藥材圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院)

• [http://libproject.hkbu.edu.hk/was40/detail?channelid=44273&searchword=herb_id=D00626 香櫞 Xiang Yuan] 中藥標本數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院)
• [http://kplant.biodiv.tw/%E6%9E%B8%E6%AB%9E/%E6%9E%B8%E6%AB%9E.htm 枸櫞] 認識植物 (認識植物e指通)
• [https://web.archive.org/web/20170906181807/http://digifruit.tari.gov.tw/display.php?category=%E7%86%B1%E6%9E%9C&name=%E9%A6%99%E6%B0%B4%E6%AA%B8%E6%AA%AC&id=Ruta11012001 香水檸檬] 農業試驗所果樹種原標本數位化 (中華民國農試所)
• [http://kmweb.coa.gov.tw/jigsaw2010/Detail.aspx?item=259743 香水檸檬] 農業知識入口網 (中華民國農委會)

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