多米尼克·拉波特

多米尼克·拉波特(,;),是一名法國侍酒師,2004年同時獲得和法國最佳工匠獎。

生平
多米尼克·拉波特在奧克西塔尼大區埃羅省贝济耶的讓-穆蘭職業學校取得專業資格(,簡稱:BEP),接著又在佩皮尼昂的Moulin-à-Vent職業學校取得專業學士(,簡稱:BP),最後在L'Eclair職業學校取得技職教育當中最高認證的補充提及文憑(),也取得侍酒師的資格。

畢業後的多米尼克·拉波特以侍酒師的能力,在多家知名的餐廳工作,例如:巴黎第一區的莫里斯酒店,累積了相當豐富的經驗,而2004年他到了職業生涯的高峰:同年取得法國最佳侍酒師、法國最佳工匠獎,之後他選擇創業經營餐飲顧問公司,提供各式餐廳和酒文化的活動,例如:品酒活動、釀酒知識、侍酒師培訓、葡萄酒商的進修、協助餐廳開發酒類和餐點的菜單。

獲獎

  • 1987年:
  • 1998年:
  • 2004年:

**
** 法國最佳工匠獎
** 第三名

  • 2020年代替艾菲爾鐵塔二樓的餐廳儒勒·凡爾納()侍酒師邦雅曼·罗费()參家歐洲最佳侍酒師

參考來源
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  • 釀酒

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