多窪馬鞍菌(學名:),俗稱石板灰鞍()或凹槽黑色矮林鞍(),是一種馬鞍菌屬真菌,並且是目前最常見的馬鞍菌屬品種。這種真菌有著易於識別的不規則形狀灰色菌蓋、有凹槽的菌柄和模糊的底面。這種真菌通常會於夏季和秋季在中國、日本、北美東部和歐洲的松柏和落葉植物下出現。
分類
這種真菌最早是由博物學家亚当·阿夫塞柳斯在1783年描述的。其學名源自拉丁文形容詞「lacunosa」,意思是「有洞的」。蘇卡達馬鞍菌曾經被視為另一種真菌,但現在則因結構差異不大而被視為多窪馬鞍菌。
描述
多窪馬鞍菌有一個不規則的,折疊或起皺的菌蓋,其顏色為深淺不一的黑色或石板灰色,直徑為1–10&厘米(½–4英寸),但大部份為2–5厘米(1–2英寸)。其起皺的無環菌柄高3–15厘米(1–6英寸),早期呈白色,但隨著年齡增加會慢慢變暗,最終變成灰色。其孢子印為白色,而橢圓形的擔孢子的大小則約為12 x 9微米。有時候,白蓋多窪馬鞍菌亦會出現,並且可能與混淆。和中國非常常見。高山气候和温带都適合這種真菌生存
一些標本有著白色的發霉外觀,全因它們被菌寄生屬真菌寄生。
可食性
一些人認為烹調後可口,其菌柄則不供食用。,但這種真菌現在被懷疑擁有有毒化合物,並且曾有人們生吃後引起胃腸道症狀的案例。
參考文獻
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