一风堂

的一風堂內貌]]
的一风堂]]

一风堂（英文：IPPUDO）是起源於日本福岡的一家連鎖拉麵店，業務遍及全球，隸屬於力之源控股（）旗下。

歷史
一风堂由河原成美于1985年10月16日創立，最初為一家只设十个座位店面。1986年10月30日成立「力之源公司」（2014年1月1日公司重組並更名為「」），負責管理一風堂相關業務。在1995至1998年间，河原成美参加了東京電視制作的TV Champion – 拉面职业选手锦标赛，连续獲得三届冠军，并于2005年荣获「拉面大王」。

2017年3月21日，經營一風堂的力之源控股公司在東京證交所掛牌，發行價600日圓，集資的300億日圓。

分店
1995年在东京開設分店；2008年，美國纽约第一家分店开业；2009年，进入新加坡；2011年，进驻韩国首尔，已於2016年2月29日撤出；2011年7月，香港第一家分店於尖沙咀新港中心开业（已於2023年6月19日結業），由美心食品旗下叶浦都有限公司（Ramen Concepts Limited）運營；2012年5月，台灣台北第一家分店开业，2012年10月，上海第一家分店开业，由香港美心食品旗下叶浦都餐饮管理（上海）有限公司运营；2012年12月，澳大利亚悉尼第一家分店开业；2013 年3月，广东广州第一家分店开业，由香港美心食品旗下叶浦都餐饮管理（深圳）有限公司运营。

目前一風堂在日本國內有126家店，在海外則有60家店，包括中國大陆13家門市、台灣17家門市，與香港的1家店（另設1家「METRO 豚骨 BASE」，是旗下「TOKYO 豚骨 BASE」的姊妹店）。

台灣
台灣是由「新加坡商力之源全球控股公司」成立的「台灣一風堂股份有限公司」負責經營

参考资料
外部链接

• [http://www.ippudo.com/ 日本官网]
• [http://ec-ippudo.com/ 博多一風堂 オンラインショップ]
• [http://www.chikaranomoto.com/ 株式会社力の源カンパニー]
• [http://www.ippudo.com/ny/ 纽约官网]
• [http://www.ippudo.com.sg/ 新加坡官网]
• [http://www.ippudo.com.hk/tc/ 香港官网]
• [http://www.ippudo.com.cn/ 中国大陆官网]
• [http://www.ippudo.com.tw/ 台湾官网]