木豆

木豆（学名：），又名蒲姜豆、木豆、米豆、樹荳、柳豆、白樹豆、花螺樹豆、觀音豆、番仔豆、山豆根，为豆科木豆属下的一个种，台灣一般稱為樹豆，阿美語稱 fata'an，泰雅語稱 singut，大武壠語稱 taluvawvaw,布農語稱“qalidang”，可採集食用，又也可作榨油用。最多生長於印度東部和埃及，在台灣也很常見為人所栽培，為許多台灣原住民族的重要糧食之一，阿美族人將這種樹豆視為吉祥物。因为樹豆食用後會令人放屁，亦俗稱放屁豆。

参考文献
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外部連結

• [http://libproject.hkbu.edu.hk/was40/detail?channelid=22253&lang=cht&searchword=code=P00473 大豆黃素 Glycitein] 中草藥化學圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院)
• [https://web.archive.org/web/20090226035934/http://www.hljh.tcc.edu.tw/teach/%E6%A0%A1%E5%9C%92%E6%A4%8D%E7%89%A9/%E6%A8%B9%E8%B1%86/%E6%A8%B9%E8%B1%86.htm 台灣樹豆]
• [http://twblg.dict.edu.tw/tw/result_detail.jsp?curpage=0&sample=0&radiobutton=0&querytarget=0&limit=1&pagenum=048&rowcount=c12&currownum=0&n_no=11745 樹豆又叫放屁豆]

扩展阅读
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