分豬肉

分豬肉（另稱太公-{}-分豬肉、太-{公分}-胙，有“祖先賜食”的意思）是嶺南地區特有的傳統民俗儀式，現於廣東及香港新界鄉村中仍有保存。

过程
分豬肉是一種社會風俗，通常每年的清明節和重陽節，即所謂春秋二祭後，於祠堂或祖墳前進行分豬肉儀式（也有地方在冬至时举办，称为冬祭，或者在二月初二“龍抬頭”時祭祀后舉行）；有可能是沿於原始和狩獵採集社會分配肉食的習慣，一直延續至農業社會。

传统的做法是由族長或村內德高望重之人會將豬肉分給年滿60歲的年長男丁和去年出生的男嬰，表示福蔭及庇護已由祖先帶到各家。所得的份量並會詳細記錄下來。具体的分量则各处都有不同。有些地方的习俗是男丁一人一份，60岁以上长者两份，70岁以上4份等。

变化
随着男女平等的思想影响，有些地方在分猪肉时也会男女都分上一份，或改成每席一份，不限男女老少。有些家族分配时则是一家一份，分配均匀，表示祖宗不管族人贫富，都会平均分配给各家。

衍生文化
*華南、香港、澳门及海外的粵語流行地區都有与分猪肉有关的歇后语：“太公分猪肉——人人有份”。
*分豬肉一词也成為了香港的流行語，意思是比喻頒獎禮「每個人都有」的情況，俗稱「豬肉獎」。

相关条目
*祠堂
*元宵點燈
*鼓勵生育
*扫墓
*祖先崇拜
*新城勁爆頒獎禮

参考来源