油豆腐

油豆腐是一種油炸豆腐料理。在日本稱為厚揚（，意思為相較於油炸豆皮為較厚的炸物），在台灣称作油豆腐，在越南亦有油豆腐此種食物。不同於內部為海綿狀的豆卜，油豆腐的內部仍為實心的豆腐。

關聯食物
*炸豆腐
*油炸臭豆腐
*豆卜
*豆干
*油炸豆皮
*淡水阿給
*一串心
*稻荷壽司

參考資料