葛粉，又稱葛根粉，是由豆科葛屬植物的根部提取出來的澱粉，常用於甜點製作，尤其於日式和菓子。
也有人將葛粉加糖及熱水攪勻，製成葛粉糖水。
File:Gotfan.jpg|葛粉糖水
File:140614 Yagyu Iris Garden Nara Japan07s.jpg|
相關條目
*黑糖葛切
葛粉，又稱葛根粉，是由豆科葛屬植物的根部提取出來的澱粉，常用於甜點製作，尤其於日式和菓子。
也有人將葛粉加糖及熱水攪勻，製成葛粉糖水。
File:Gotfan.jpg|葛粉糖水
File:140614 Yagyu Iris Garden Nara Japan07s.jpg|
相關條目
*黑糖葛切
评论 (0)