𥻵 (福州)

𥻵（福州语罗马字: sì，国际音标：）是福州人每年冬至這一天吃的一種汤丸食品，類似湯圓。又被称为「玻當𥻵」，其中「玻當」意思是「打滚」。「𥻵」的本字是「餈」，但福州話讀音為sì，和福州話的「時」音相同，故民間另造「𥻵」字。

𥻵是用生糯米磨浆

馬祖地區受閩都文化影響，民間亦使用「𥻵」字。在馬祖，婚喪喜慶時候也會食用此食品。

民谣
《搓𥻵之搓搓》是一首民谣，与𥻵有关，版本众多。
*
*
*（又作「大儂增福壽」。）
*（又作「伲囝逿桶下，依哥此刻做郎罷」。）

在民间传承之外，於1996年時，連江縣政府邀請文化工作者郭啟祥等人，針對此童謠進行合唱改編。

參考文獻
參見

• 糖不甩
• 糍
• 麻糬