格洛斯特芝士

格洛斯特芝士產自英國的格洛斯特郡。格洛斯特芝士可分為單倍奶油芝士和雙倍奶油芝士,分別在於單倍奶油芝士部分原材料使用脫脂奶,成熟期較短,質地較堅實,但味道不太油膩。

參考文獻

  • Judy Ridgway (1999). The Cheese Companion. London: Quintet Publishing Ltd.

评论 (0)

  • 还没有评论,来抢沙发吧。