塊莖與塊根
塊莖（）及块根（）均為部分植物物種借助其構造上膨大的部分而形成的營養素贮藏器官。這些構造存在於多年生植物，用以在其越過冬季或旱季（）之時，得以保留至下一生長季度時為植物的重新生長提供營養及能量，更可用於无性生殖。 塊莖由變粗了的根茎（rhizomes，根状膨胀地下莖）或匍匐茎形成，具节眼或芽眼（均为“節”）可发芽，常見的物種有马铃薯、芋头屬於球莖作物、山藥等。英语“tuber”在部分文獻亦包含块根，即外形类似塊莖的膨胀侧根，可具不定芽原…
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