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吃冻肉运动

吃冻肉运动是新加坡政府于1984年后期发起的社会运动，旨在配合关停、搬迁养猪场的同时号召该国国民（主要是新加坡华人）不再吃生鲜猪肉，改吃冻肉。吃冻肉运动收效甚微，国民反响不一。2008年，政府重新开始此运动，并将其纳入“冻肉公共教育项目”。 运动背景 新加坡的猪肉业曾是该国重要的经济支柱，平均每年为该国带来3亿新加坡元的收入。至1985年，新加坡国内至少有520家养猪场。在这个国家的族群中，华人是猪肉的主要消费者。然而新加坡国土狭小、资…