天福号
和国家级非物质文化遗产牌匾]] 天福号是北京著名的一家酱肉铺。始创于清乾隆三年（公元1738年）。以酱肘子出名，酱肉肥而不腻，瘦而不柴，浓香醇厚，为清朝的贡品。原址在西单牌楼东北角，1999年9月将生产基地迁至顺义区裕华路21号。 歷史 天福号创于清朝乾隆三年，創建者掖县人刘凤翔為明朝官員的后代，他携其孙刘抵明来京至西单牌楼拐角立店，名為“刘记酱肉铺”。後來刘凤翔獲得一塊寫有“天福號”三個顔體字的牌匾，故該店得名天福號。 刘抵明在家傳的…
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克罗尼讲座
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