鯉形鱒
鯉形鱒，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，被IUCN列為極危保育類動物，分佈於歐洲義大利加尔达湖流域，曾試圖引進德國、紐西蘭復育，但皆失敗，深度100-200公尺，體長可達50公分，棲息在底層水域，以無脊椎動物為食，因汙染及過度捕撈而受到威脅，可做為食用魚。 參考文献 * 扩展阅读
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海鱒
海鳟（学名：Salmo trutta morpha trutta，）是欧洲人中对褐鳟的溯河洄游亚种的俗称。而在世界其他地区，“海鳟”一词有时会被用来形容其它有洄游习性的鲑科鱼类，比如银鲑、溪红点鲑、北极红点鲑、割喉鳟和花羔红点鲑。一些不属于鲑科的鱼类，比如石首鱼科犬牙石首鱼属的云纹犬牙石首鱼、沙犬牙石首鱼和银色犬牙石首鱼，在英语中也会被称为“海鳟”。 参考 外部链接 [https://www.nav1936.de Sea trout s…
隆頭鱒
隆頭鱒（學名：Salmo labrax）也称黑海鲑（），為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種。 分布 本魚分布於黑海、亞速海及多瑙河三角洲等地區。 特徵 本魚體呈紡錘狀，略側扁，體背部黑色，體側至腹部為銀灰色至銀白色，體背圓鱗，側線明顯，體上半部三部黑色小圓斑。背鰭及尾鰭黑色，胸鰭灰褐色、腹鰭和臀鰭灰白色，體長可達110公分。 生態 本魚屬洄游性魚類，繁殖期為每年10至11月，成魚會溯河而上在礫石灘產卵，卵孵化後，仔魚會由回大海，在海中生活2至4…
鈍吻鮭
钝吻鳟（学名：Salmo obtusirostris，）也称亚得里亚鳟（）或亚得里亚鲑（），為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種淡水鱼，被IUCN列為次級保育類動物。其种加词“obtusirostris”意为“钝吻的”。 分布 本魚分布於歐洲阿爾巴尼亞、蒙特內哥羅及克羅埃西亞。 特徵 本魚體呈紡錘狀，略側扁，唇厚且鈍，上頷略為突出，體被圓鱗，體背褐色，體側及腹部銀白色，密布黑色及橘色鑲白邊的斑點，各鰭褐色，尾鰭凹入，體長可達70公分。 生態 本魚…
鱒屬
鳟属（拉丁学名：'）又名鲑属，也称大西洋鳟*（），是辐鳍鱼纲鲑形目鲑科鲑亚科（Salmoninae）下的一属，共包括40多种现存的肉食性洄游鱼类，主要分布在欧洲和西亚，其中包括常见的大西洋鲑（S. salar）及褐鳟（S. trutta）。 鳟属的拉丁文属名Salmo本意是“鲑鱼”（在古典拉丁语中专指大西洋鲑一个物种），直译应为“鲑属”，但其现存和已灭绝的所有物种中只有大西洋鲑的俗名是“鲑”，其余几乎全部因纯淡水洄游而被称作“鳟”，因此…
高加索鱒
高加索鳟（学名：Salmo ciscaucasicus），也称捷列克鳟（），為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種淡水魚，分佈於东欧和西亚交界的北高加索地区，主要栖息地为捷列克河和里海西岸，但在亞塞拜然北部、烏拉爾河及伏爾加河流域也有分布。通常生活在水深、礫石底質、水質清澈、冰冷的底層水域，體長可達，以魚類、甲殼類為食，會進行洄游，生活習性不明。 与高加索鳟栖息地稍有交集的是里海南部的裏海鱒（Salmo caspius），但两者形态不同，后者要小得…
大西洋鮭
大西洋鮭（，）有些文献称安大略湖鲑（Lake Ontario salmon），作为食用鱼時俗称三文魚，是主要分佈在北大西洋海域及周边河流水系的一種广盐性辐鳍鱼，是鲑科鳟属分布最广的两种鱼类之一（另一种是褐鳟），也是鳟属中唯一能在北美洲找到原生鱼群的一种。 大西洋鲑是水产业经济鱼类中最有代表性的一种鮭魚，成魚尺寸平均，大型個體可至，重達以上，是整个鲑科体型第三大，仅次于哲罗鱼属的哲罗鲑和麻哈鱼属的帝王鲑。 名稱 大西洋鮭在北美原自然分佈於…
褐鱒
褐鳟（学名：*'，），為鮭形目鮭科鳟属的一種具有一定广盐性的淡水輻鰭魚，广泛分布于欧洲北大西洋沿海水系以及包括西亚和中亚部分地区在内的环地中海/黑海沿岸和内陆河流，是欧洲最常见的一种鳟鱼，也是欧洲鳟的模式种。 褐鳟的种小名trutta是拉丁语中“鳟鱼”的意思。美国鱼类学家罗伯特·J·本克（Robert J.Behnke）所给出的解释是褐鳟（指海中栖息洄游的亚种——海鳟）是卡尔·林奈在1758年版《自然系统》中描述的第一种鳟鱼，也是第一种…
舒氏鱒
舒氏鱒（學名：Salmo schiefermuelleri），為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分佈於歐洲奧地利淡水湖泊流域，體長可達70公分，棲息在湖泊底中層水域，以魚類為食，生活習性不明，可能已滅絕。 參考文献 * 扩展阅读
巴爾幹鱒
巴爾鱒，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分佈於歐洲蒙特內哥羅Moraca及波士尼亞Neretva流域，體長可達26公分，棲息在水質清澈的溪流底中層水域，繁殖期在春季，生活習性不明。 參考文献 * 扩展阅读
湖鱒
湖鱒（学名：*'）為輻鰭魚綱鮭形目鮭科鳟属的代表种——褐鳟的亚種之一。其亚种加词“lacustris”意为“湖沼的”。 分布 本魚分布於歐洲的法國、丹麥、德國、烏克蘭及俄羅斯聯邦的淡水水域。 特徵 本魚體呈紡錘狀，略側扁，頭小而尖，嘴大，身體被圓鱗。體呈褐色，腹部銀白色，背部顏色較深，體側佈滿許多具有鑲白邊的黑斑，魚鰭呈黃色或橙色，尾鰭略凹入，側線明顯，體長可達60公分。 生態 本魚棲息於湖泊或流速快的河流，屬肉食性，以甲殼類、昆蟲等為…
蟲紋鱒
蟲紋鱒，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種。 分布 本魚分布於歐洲義大利北部、斯洛維尼亞、克羅埃西亞、阿爾巴尼亞。 特徵 本魚體呈紡錘狀，略側扁，體呈銀色到橄欖綠，體帶有棕色的不規則大理石斑紋，腹鰭跟臀鰭黃色，其餘各鰭深色帶有花紋，體長可達40公分。 生態 本魚棲息在低溫且溶氧量高的溪流，壽命可達10年，屬肉食性。 經濟利用 為當地重要食用魚及養殖魚類，也是遊釣魚。 參考文献 * 扩展阅读
羅納河鱒
羅納河鱒，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分佈於歐洲法國及瑞士羅納河流域，體長可達80公分，棲息在水質清澈、冰冷的高山溪流底中層水域，以魚類、無脊椎動物為食，生活習性不明。 參考文献 * 扩展阅读
里澤鱒
里澤鱒，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分佈於亞洲土耳其黑海東南部淡水流域，體長可達25公分，棲息在岩石底質、水質清澈、高含氧的溪流底中層水域，生活習性不明。 參考文献 * 扩展阅读
塔氏鱒
塔氏鱒，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分佈於歐洲蒙特內哥羅Zeta河上游流域，體長可達30公分，棲息在底中層水域，生活習性不明。 參考文献 * 扩展阅读
野鱒
野鱒，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種。 分布 本魚分布於歐洲馬其頓Ohrid湖。 特徵 本魚體呈紡錘狀，略側扁，成魚頭及身體呈銀色並佈滿黑色斑點，身體上半部最密集，腹部白色，側線周圍具有紅色斑點，體長可達76公分。 生態 本魚為陸封型魚類，屬肉食性，以小魚和無脊椎動物為食，繁殖期在每年1至2月。 經濟利用 為食用魚及養殖魚類，由於棲息地破壞、過度捕撈及外來種的引進，可能造成族群減少。 參考文献 * 扩展阅读
猛鱒
猛鱒，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分佈於歐洲蘇格蘭淡水流域，體長可達80公分，棲息在底中層水域，以魚類、昆蟲、等為食，生活習性不明。 參考文献 * 扩展阅读
盧姆氏鱒
盧姆氏鱒，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分佈於歐洲馬其頓及阿爾巴尼亞奧赫里德湖流域，體長可達38公分，棲息在底層水域，生活習性不明。 參考文献 * 扩展阅读
潤鱒
潤鱒，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分佈於歐洲馬其頓奧赫里德湖流域，體長可達40公分，棲息在底層水域，生活習性不明。 參考文献 * 扩展阅读
奧赫里德湖鱒
奧赫里德湖鱒，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的一種，為溫帶淡水魚，分佈於歐洲馬其頓、阿爾巴尼亞奧赫里德湖流域，體長可達40公分，棲息在底層水域，生活習性不明。 參考文献 * 扩展阅读