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ABC汤

ABC汤（）是一种在馬來西亞和新加坡的华人社区广受欢迎的家常汤品。ABC汤通常以胡萝卜、马铃薯、番茄、猪排骨或鸡骨为主料炖煮而成，汤汁清甜可口。 名称来源 ABC汤是馬來西亞和新加坡当地家常料理。关于其汤名的由来主要有两种说法：一说因其主要食材分别富含維生素A（胡萝卜）、维生素B（马铃薯）和维生素C（番茄），因此得名“ABC汤”；另一说是该汤做法简单、材料常见，“做ABC汤就像ABC一样简单”，故以此命名。 食材与做法 ABC汤的主要食…