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共 3 篇文章

麥潔兒

麥潔兒(),香港飲食作家、烹飪導師、食物造型師,有「美女廚神」的稱號。 生平 麥潔兒畢業於香港理工大學酒店及餐飲管理系,她自小喜愛烹飪,曾學習烹調意大利菜,亦曾到美國交流。大學最後一年課程期間,麥潔兒獲得大學及香港意大利總商會安排,於香港君悅酒店Grissini意大利餐廳廚房實習。 大學畢業後,麥潔兒曾任職美容零售管理,並於公餘時繼續其興趣,創作新菜式。其後她更辭去工作,全職在家中寫食譜,並向雜誌媒體自薦及到私人屋苑會所當烹飪導師,還建…

陳淑莊

康怡花園出席競選宣傳活動(2008年9月)]] 陳淑莊(,),祖籍上海,香港執業大律師,前香港立法會議員、前中西區區議會山頂選區議員,以及前民主派會議召集人。 陳淑莊是公民黨創黨黨員、前外務副主席及前藝人。現時為執業大律師及D100節目主持。政治立場偏向自由主義,要求爭取普選、立法保障市民獲取資訊自由、推動政黨政治、贊成各行各業全面設立最低工資、最高工時以及推動累進稅制以確保社會資源公平分配,以法治、人權為核心價值。2021年移居至台灣…

蔡孫美華

蔡孫美華(,)為香港廚師,也是蔡菜館的主廚及創辦人。 蔡孫美華常以客座主廚的身份出現在各種平台上,包括政府活動、慈善活動和五星級飯店。她也為《中國日報》、《日本時報》和《東洋經濟》等刊物分享烹飪視頻及撰寫飲食文章。 蔡菜館 蔡孫美華於2011年在香港成立了她的私房菜餐廳ChoyChoy Kitchen(蔡菜館),其曾被CNN及南華早報评为香港十大及五大私房菜館。2019年搬遷至東京的西麻布,目前位於東京目黑區的青葉台。蔡菜館只提供四個座…