麥潔兒

麥潔兒（），香港飲食作家、烹飪導師、食物造型師，有「美女廚神」的稱號。

生平
麥潔兒畢業於香港理工大學酒店及餐飲管理系，她自小喜愛烹飪，曾學習烹調意大利菜，亦曾到美國交流。大學最後一年課程期間，麥潔兒獲得大學及香港意大利總商會安排，於香港君悅酒店Grissini意大利餐廳廚房實習。

大學畢業後，麥潔兒曾任職美容零售管理，並於公餘時繼續其興趣，創作新菜式。其後她更辭去工作，全職在家中寫食譜，並向雜誌媒體自薦及到私人屋苑會所當烹飪導師，還建立個人烹飪教學網站，終獲飲食雜誌邀請撰寫食譜專欄及由出版商為她出版食譜書籍。其後，她獲邀為無線電視飲食節目《美女廚房》（第二輯）擔任嘉賓評判，開始為大眾熟悉。其食譜作品包括《花の甜點》、《譜出初戀滋味》和《Kit Mak．草本煮意》等。

書籍作品
*《Kit Mak．草本煮意》，尚方文化 ISBN 9789881862211
*《譜出初戀滋味》，海濱圖書公司 ISBN 9789882026414
*《花之甜點》(Blossoming Dessert)，萬里機構．飲食天地出版社 ISBN 9789621437693

電視節目
*2009年：翡翠台《美女廚房》（第二輯）評判
*2014年：翡翠台《我係小廚神》評判
*2015年：翡翠台《我係小廚神2》評判
*2017年：翡翠台/TVB8《我是小廚神-新加坡篇》評判
*2019年：香港電台《日常830》(逢星期五晚-飲食) 主持
*2021年：ViuTV《開運旅神團》廚師

資料來源