西里尔·卡利斯特
西里尔·珀西·卡利斯特（Cyril Percy Callister，）是一位澳大利亚化学家和食品技术专家，他发明了维吉麦酵母酱。 1949年，卡利斯特因心脏病发作，在基尤的家中去世。 参考文献
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陆伯勋
陆伯勋（, ）是一位美国华人食品科学家。 生平 1916年出生于沪海道川沙县顾路镇（现上海市浦东新区曹路镇），1938年获得國立交通大学化学系学士学位，1941年至1946年担任上海梅林罐头食品公司化验部主任，1947年赴美留学，1948年获得加州大学伯克利分校硕士学位，1952年获得同校食品化学系博士学位。毕业后加入加利福尼亚大学戴维斯分校食品化学系助教，后升任教授直到1986年7月1日退休。1974年成立中美食品协会并担任第一届会长…
何其傥
何其傥 (, )是一位美国华人食品化学家。 生平 1968年毕业于国立台湾大学，1974年毕业于圣路易斯华盛顿大学，在罗格斯大学担任两年博士后担任该校食品科学系助理教授。1983年升格为副教授，1987年升格为一级教授，1993年成为二级教授。发表过超过360多篇论文和科学文章。他还是江南大学荣誉教授和國立臺灣大學食品科技研究所特聘讲座教授。 参考来源 [https://web.archive.org/web/2006100211395…