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碳酸酐酶

碳酸酐酶（，EC 4.2.1.1）又稱碳酸脫水酶（），化学式为：C1324H2018O383N356S2Zn為催化二氧化碳/水與碳酸間轉換的酵素，可維繫血液中的與二氧化碳的運輸。此類酵素的活性位點通常有一個鋅離子，因而屬於金屬蛋白，在被研究最多的α型碳酸酐酶中，鋅離子與三個組氨酸的咪唑螯合。 碳酸酐酶可催化以下反應： : CO2 + H2O \longrightarrow \longrightarrow H+ + : H+ + \lon…