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天门冬氨酸

天门冬氨酸(,可簡寫為Asp或D),简称天冬氨酸,药学中多简称门冬氨酸,是一种α-氨基酸,其化學式為HOOCCH2CH(NH2)COOH。天冬氨酸的L-異構物是20种蛋白胺基酸之一,即蛋白質的构造单位。它的密碼子是GAU和GAC。它与谷氨酸同為酸性氨基酸。天冬氨酸普遍存在于生物合成作用中。 最初就是在蘆筍中被發現此胺基酸,蘆筍(Asparagus officinalis)屬於天門冬屬,富含天門冬胺酸,故以其英文名稱命名為“asparti…