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天池藕粉

天池藕粉,是中华人民共和国四川省资阳市乐至县的一个土特产藕粉。 沿革 相传宋代理学家陈抟所挖池塘命名为“天池”,并植莲于池中,池畔则建有仙藕亭(文化大革命期间被破坏,1979年重修)。其藕粉也因此得名“天池藕粉”。清朝时被列为贡品,也因此称为“贡粉”。天池藕粉以当地鲜藕为原料加工,色泽鲜亮,颗粒粉白均整,味道香甜。 1986年,县南塔区供销社建有天池藕粉厂,年产藕粉20余万盒(约100吨)。1988年,天池藕粉厂改为天池藕粉公司,生产“…