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藜亚科

藜亞科(学名:)是石竹目莧科的亚科,有大約100属、1400多種植物,單單在中國大陸就已有有39属170种,在華北和西北生長。藜科植物都是草本或灌木;很少是小乔木。藜亞科植物有不少都可食用。 在克朗奎斯特系統裡藜科被分類為石竹目的一個科。2003年發表的APG II系統則是主張取消藜科這一個科,並將以前藜科的種類併入到莧科內,成為莧科的一個亞科。 描述 藜亚科植物可为一年生或多年生草本、半灌木、灌木,或小乔木。叶通常互生且扁平。 花常为…

地膚子

地膚子是苋科藜亚科地膚屬一年生草本植物地膚(學名:Bassia scoparia,異名:Kochia scoparia)的果實。在不同地域與文化中,地膚子各有不同的應用方式。在中國及華人地區,地膚子主要指經過乾燥處理的成熟果實,作為傳統中藥材使用,具有清熱利濕與祛風止癢的功效。在日本,成熟的地膚子則經加熱加工成名為「」(Tonburi)的特色食品,因其特殊的微小顆粒與口感,常被稱為「田園魚子醬」。 植物來源與性狀特徵 地膚為一年生草本植…

海蓬子

海蓬子(学名:)的商品名为西洋海笋,,亦称为“海芦笋”、“海菜豆”等。抗盐碱能力好,是一种可以利用海水灌溉种植的蔬菜。分布于北亚和南欧,其色泽如翡翠,形状似珊瑚,口感脆嫩,有独特鲜美的海鲜风味。 西洋海笋营养丰富,含蛋白质、氨基酸、β-胡萝卜素、维生素C、膳食纤维以及钠、钙、铁、锌、碘、硒等矿物质、微量元素及皂甙等生物活性物质。 参考文献

藜属

藜屬(学名:)是一種苋科藜亚科的植物,包含約150種一年生或多年生草本開花植物,幾乎在全世界均有生長,而且是現時世上多個山區民族的主糧。較早分類方法归类为藜科,藜科在被子植物APG II分类法 (修订版)被劃入莧科,以解决多系群问题。 属名Chenopodium:源于希腊语chen(鹅)和pous(足)的合成词,指叶形似鸭掌。 分類 常見的物種有: 尖头叶藜 Chenopodium acuminatum 藜 Chenopodium al…

小果滨藜属

小果滨藜属(学名:Microgynoecium)是藜科下的一个属,为一年生草本植物。该属仅有小果滨藜(Microgynoecium tibeticum)一种,分布于喜马拉雅山、帕米尔高原及天山。 参考文献

菠菜属

菠菜属(学名:)是莧科藜亚科下的一个属,为一年生或二年生草本植物。该属共有约3种,分布于地中海地区。 下属物种 本属包括以下物种: 参考文献