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缺铁

缺铁 （iron deficiency）也称铁质缺乏、缺铁症（sideropenia）、 铁缺乏症，是铁摄入不足或体内铁丢失过多，引起贫血、疲劳、活力下降的一种状态或症状。由于铁为血红蛋白、肌红蛋白、一些呼吸酶和氧化还原酶的成分，铁人体内含量最多的一种必需微量营养素，此症也是最受关注的营养元素缺乏症之一。 在人体内，铁存在于所有的细胞并且参与维持多项生理机能，比如以血红蛋白的形式从肺里运输氧到其他器官中，比如以细胞色素的形式在细胞内传输…