脂蛋白
）。 ApoA、ApoB、ApoC和ApoE：载脂蛋白；T：三酰甘油）；C：胆固醇；绿色：磷脂]] 脂蛋白*（lipoprotein）是由脂质与蛋白质结合在一起形成的复合物，也可视为一种与脂质复合的水溶性蛋白，属于一种生化装配件（assembly）。脂蛋白的结构具有：“疏水脂类”的核心（具有甘油三酯和胆固醇的中心）、围绕着核心的“极性脂类”（磷脂）外壳、镶嵌在外壳上的载脂蛋白。外壳磷脂的亲水部分向外朝向周围的水，亲脂部分向内朝向脂质中心…
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低密度脂蛋白
低密度脂蛋白（，缩写为*'）指一類及範圍的脂蛋白粒子，有著約18-25納米直徑的大小，負責在血液內運載脂肪酸分子至全身供細胞使用。它是由肝臟所產生的極低密度脂蛋白的最終階段。它只包含有载体蛋白B-100（即一種有4536種氨基酸的蛋白質）。它亦包含維他命抗氧化劑（維生素E或類胡蘿蔔素）。低密度脂蛋白携带的胆固醇標準與心血管疾病的发生存在紧密的正相关，因此低密度脂蛋白胆固醇一度被普遍稱為「壞膽固醇」或「致粥瘤脂蛋白」（atherogeni…
SNARE蛋白
in neuromediator release. The core SNARE complex is formed by four α-helices contributed by synaptobrevin, syntaxin and SNAP-25, synaptotagmin serves as a calcium sensor and closely regulates the SNARE zipping.]] 可溶性N-乙基…
高密度脂蛋白
高密度脂蛋白（，又称为HDL）是脂蛋白的一种，是由蛋白质和脂质组成的大分子复合物。高密度脂蛋白有不同的种类，它们的形状，大小，密度，蛋白质和脂质成分以及功能各不相同。形状大致分为新生的圆盘状的，和成熟的球状的。直径大约在8至13纳米。密度介于1.21到1.063克/毫升。它们通常用于把胆固醇从身体组织运输到肝脏。血液中大约百分之三十的胆固醇是透过HDL运输的。 据推测高密度脂蛋白可以从动脉硬化块和动脉中移除胆固醇并将其运送回肝脏使其被排…
乳糜微粒
乳糜微粒（，缩写CM）是血浆五种主要脂蛋白之一（其余为VLDL、IDL、LDL和HDL），也是其中体积最大和密度最小的一种。它在小肠上皮细胞的内质网和高尔基体上装配而成，主要成分为脂肪（95％），也含有少量的胆固醇和胆固醇酯（5％）。分泌后，乳糜微粒先进入淋巴系统，再通过胸导管进入血液。 新生的乳糜微粒含有Apo B-48（Apo = 脱辅基脂蛋白），但进入循环系统后CM可以从高密度脂蛋白获得其他载脂蛋白，例如Apo C-II和Apo …
極低密度脂蛋白
極低密度脂蛋白是由肝臟製造經由血液循環的脂蛋白。極低密度脂蛋白為四大類脂蛋白中的其中一類，此四類為：乳糜微粒、極低密度脂蛋白(VLDL)、低密度脂蛋白(LDL)、高密度脂蛋白(HDL)等。可以使脂肪和膽固醇在水溶性的血液中移動。VLDL在肝臟中由三酸甘油脂、膽固醇、和載脂蛋白組成，肝臟可以利用葡萄糖、胺基酸或游離脂肪酸來合成三酸甘油酯，然後和蛋白質一起包裝成極低密度脂蛋白送入血液，以便將三酸甘油酯運送到脂肪組織儲存或供其他組織利用，因此…