美國烹飪學院
美國烹飪學院（，縮寫：CIA）是一家廚藝學院，校本部位於美國紐約州達奇斯縣海德帕克，在加利福尼亞州聖海倫娜、納帕、德克薩斯州聖安東尼奧市以及新加坡有分校，是一家非營利性學術機構，擁有世界最多的美國烹飪協會廚師。學院也提供專業諮詢和繼續教育。 歷史 該學院由弗朗西斯·羅斯（Frances Roth）和凱瑟琳·安吉爾（Katharine Angell）成立於1946年，當時坐落於康涅狄格州紐黑文。第一期只有16名學生，且只是作為再教育二戰老…
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