紧压茶
紧压茶，又称压制茶，指散茶经蒸热变软后趁热压制而成的一定形状的团块茶。紧压茶能长时间保存而不变质，且便于运输。主要产于中国的湖南、四川、湖北、云南和广西等地。紧压茶根据原料茶类的不同，可分绿茶紧压茶、红茶紧压茶、乌龙茶紧压茶和黑茶紧压茶四种。 紧压茶喝时需用水煮，时间较长，因此茶汤中鞣酸含量高，非常有利消化，但也促使人产生饥饿感，所以喝时一般要加入有营养的物质。蒙古人习惯加奶，叫奶茶，藏族人习惯加酥油，为酥油茶。 参考资料
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砖茶
是一类常见的砖茶]] 砖茶，是做成方砖样的紧压茶。根据不同的厂家模具不同，上面有各种花纹，用油纸包好运输。古时，中国中原地区的茶叶通过茶马古道运输到藏区，也从内地运输到新疆。因路途遥远，为方便运输，故将茶叶压制成方砖状。 中国四川是生产砖茶的主要产地，一般用红茶制造。喝这种茶时要根据需要敲下一小块，然后用水煮。此外茯砖茶（原产陕西）、黑砖茶、花砖茶主产于湖南，青花砖主产于湖南；普洱茶在云南。 参考
沱茶
生产的普洱沱茶]] 沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，主要产地是云南，一般用黑茶制造，为便于马帮运输，一般将几个用油纸包好的茶坨连起，外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多，更容易购买和零售。 参见 *下关沱茶
固形茶
固形茶是一种细条形再加工茶。茶粉由茶叶研磨而成，再加入食品粘合剂，调和压制成细条便得到成品。1980年中国浙江省杭州市引入了固形茶。形状像面条或粉丝，有圆形和三角形两种断面，长1—2厘米，直径0.1一0.15厘米。制造过程分为茶叶处理、粘合利调制、茶与粘合利拌和、挤压造型干燥、整形等。茶叶需磨成直径为100多微米的微粒，然后加入植物性淀粉和蛋白质及35—40％的水调成糊状，以多扎钢板的挤压机用50千克／厘米的压力挤出长条形，薄摊在筛板上…