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葛鬱金

葛鬱金(學名:Maranta arundinacea),又稱竹芋、竹薯、粉薯、太白薯、太白筍、美人蕉、藕仔薯或金筍,為一多年生植物,常見於熱帶雨林。葛鬱金所製成的澱粉常在餐飲烹飪上用於勾芡等用途,其使用最早可追溯至西元前8200年的南美洲北部。 描述 葛鬱金是多年生植物,生長高度介於與之間,葉子呈矛尖形,可食用部位為其根莖,在種植後大約九十天就會開出成對的小白花。葛鬱金很少結子,一般人們透過種植發芽的部分根莖來繁殖葛鬱金。在種植大約10…

苳叶属

柊叶属(学名:Phrynium),也称苳叶属,是竹芋科下的一个属,为多年生草本植物。该属共有30种,分布于亚洲及非洲的热带地区。 属名Phrynium来源于希腊语phrynos(蟾蜍),指本属某些植物生于湿地中。 下属物种 本属包括以下物种: 参考文献

竹芋属

竹芋属(学名:Maranta)是竹芋科下的一个属,为直立或匍匐状分枝草本開花植物。该属共有23种,全部产自中、南美洲及西印度群島的热带地區。竹芋屬的學名得名於16世紀意大利那不勒斯王國韦诺萨的物理學家及植物學家。 現時本屬已確認物種約20種,均有根莖,自然生成多年生根塊。葉常綠,卵形、叢生,日間展開,傍晚時會摺合豎起。花小,有三片花瓣及兩片較大塊、外型跟花瓣很像的退化雄蕊。 物種 部份物種: 竹芋 Maranta arundinacea…

竹芋科

竹芋科(学名:Marantaceae)是單子葉植物薑目的一科。竹芋科約有31屬,550種,原產於美洲、非洲和亞洲的熱帶地區。本科植物竹芋,原產於加勒比海地區,俗名叫做粉薯,其塊莖可提取澱粉。肖竹芋屬的一些種類,葉子上有美麗的斑紋,常被栽培做室內植物觀賞。 屬 小柊叶属 Afrocalathea 止咳竹芋属 Ataenidia Gagnep., 1908 肖竹芋屬 Calathea -- 箭羽竹芋,孔雀竹芋。 长筒柊叶属 Cominsia…