利木赞牛
利木赞牛（），也译作利木辛牛，是一种原产于法国利穆赞省的大型肉用家牛品种。在法国是仅次于夏洛来牛的重要肉用牛，外观上呈现出黄棕色。这一品种大约培养于19世纪70年代，如今已经输出至世界各地。其特点为生长快、出肉率高，1岁小牛体重可达400千克，成年公牛可达1200千克。 参考文献
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夏洛莱牛
夏洛莱牛（），或译作夏洛来牛，是一种发源于法国沙罗勒地区的家牛品种。这是一种著名的肉用牛类，其全身呈白色，世界上许多国家都进行了引进。 这种牛肉质出众，其与安格斯牛和海福特牛的杂交品种更是高品质。该品种肌肉发达，公牛重达1100千克（2,400磅）和母牛重量可达900公斤（2000磅）。 1940年代，该品种引入美国南部。1960年代引入美国北部。它在美国很受欢迎，该品种红肉更多，脂肪较少。 参考文献