腸道沙門氏菌
腸道沙門氏菌（學名：'）是一種有鞭毛的革蘭氏陰性菌及沙門氏菌屬的一員。 血清型 腸道沙門氏菌有著極其大量的血清型：目前有大于2600個不同的血清型。就如傷寒桿菌*的血清型學名為：Salmonella enterica subsp. enterica serovar Typhi），是引發傷寒的病因，過往學名為：Salmonella typhi，仍常用此簡稱：S. typhi，但正確寫法為：Salmonella Typhi 或 S Typh…
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沙門氏菌屬
沙门菌属（学名：）又称沙門氏菌屬，泛称沙门菌、沙门氏菌，是肠杆菌科下的一个属，革兰氏阴性，无芽孢，无荚膜，多数有周生鞭毛和菌毛。沙门菌可引起肠热症（伤寒、副伤寒）、胃肠炎、败血症等。 沙门菌由美国病理学家（Daniel Elmer Salmon）最早发现，目前已发现1800种以上，按抗原成分可分为甲、乙、丙、丁、戊等基本菌型；其中肠道沙门菌下有六个亚种，超过2600个血清型。沙门菌可經由人、貓、狗、蟑螂、老鼠等途徑污染食品。 沙门菌大多…