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火腿蛋

的煎蛋。]] 火腿蛋是一道有很多種作法的西餐，被認為是「老式的美国早餐」和傳統英式早餐的主食。 總論 的火腿蛋。]] 火腿蛋是一道廣受喜愛的菜餚，在美国是常見的早餐。在美国南部，正餐或晚餐也會有這道菜，午餐也可見到火腿蛋。火腿和鸡蛋是主要材料。蛋的烹調方式有煎、炒或水煮。也會添加番茄等的其他材料，以及其它調味料，如普羅旺斯香草。這道菜可以在爐子上用煎烤盤或是平底鍋烹調，也可以在烤箱裡烘烤或焙熟。 肉汁有時會淋在鸡蛋上，以增加風味。使用優…