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蜜瓜包

,是起源于日本的,主要分為纺锤形、圆形两种形状,圆形的在日本关西地区與部分四國、中国地区縣份泛称为日出麵包(;),紡錘形蜜瓜包在台灣則稱為「炸彈麵包」。 蜜瓜包的一大特征是,要在面团上盖一层生的曲奇面团后烤製。 起源 有一种说法是,它是由亚美尼亚面包师伊万-萨戈扬在1910年根据法国烤饼加莱特发明的。 大仓喜八郎从满洲里哈尔滨的新哈尔滨酒店招聘到帝国酒店的伊万-萨戈扬,曾是俄罗斯帝国罗曼诺夫家族的宫廷厨师,因此对法国和维也纳(德国)的面…

拉普達麵包

拉普达面包(、又名拉普达吐司)是指模仿1986年吉卜力工作室的动画电影《天空之城》中的面包所製作的一道菜肴。並在互联网、博客等地頻繁討論,並且在討論宮崎駿動畫中的料理時經常被提及,成為非常受歡迎的料理。根據2015年5月的網絡調查,有超過40%的人認識「拉普達麵包」。。 概要 拉普達麵包是指在烤過的吐司上放上荷包蛋的料理。在《天空之城》中,巴魯在吐司上面放上一個荷包蛋,並將蛋黃切成兩半,然後再切割整個吐司一起食用。根據料理專家KENTA…