聘珍楼
聘珍楼()是一家在日本横滨市经营的中华料理店,主营粤菜。现任社长林卫是该店第七任社长。 历史 1884年在日本横滨市开业,创业者是张氏华侨,后由张茂元接任,1923年关东大地震中损毁,改为鲍庄昭、鲍金钜父子接任,第二次世界大战后鲍氏父子失去重建欲望,改由其朋友庞柱琛(归化日本籍贯后改名林达雄)接手,1967年变更为有限公司,1975年其子林康弘接手,1978年变更为株式会社,1988年成立聘珍楼 (香港)。2022年5月15日横滨总店因…
共 3 篇文章
聘珍楼()是一家在日本横滨市经营的中华料理店,主营粤菜。现任社长林卫是该店第七任社长。 历史 1884年在日本横滨市开业,创业者是张氏华侨,后由张茂元接任,1923年关东大地震中损毁,改为鲍庄昭、鲍金钜父子接任,第二次世界大战后鲍氏父子失去重建欲望,改由其朋友庞柱琛(归化日本籍贯后改名林达雄)接手,1967年变更为有限公司,1975年其子林康弘接手,1978年变更为株式会社,1988年成立聘珍楼 (香港)。2022年5月15日横滨总店因…
万珍楼()是一家在日本横滨市经营的中华料理店,主营粤菜,在横滨中华街现有四家店铺。 历史 1892年在在日本横滨市开业,1946年成立有限公司,1966年改为株式会社,2002年5月总店曾失火,2003年4月重新开业。 店铺 总店 点心铺 礼品店 冻眠馆 参考来源 外部链接 *[https://www.manchinro.com/ 萬珍樓ホームページ]
博物館]] 四海樓為位於日本長崎縣長崎市松枝町地區的中華料理餐廳,亦是其公司名稱,為長崎地區特色菜什錦麵和皿烏龍麵的發源地。 历史 1899年來自中國(清朝)福建省的陳平順在新地中華街旁的籠町成立了「四海樓」,做為中華料理餐廳兼旅館。當時陳平順為了來自中國的留學生,以豬粗麵條及多樣配料製作了營養高、價格便宜的餐食什錦麵及皿烏龍麵,也成為本地的特色。 在明治時代後期到大正時代期間,曾一度經營咖啡廳,被本地人稱為「上海俱樂部」。1944年一…