希腊旋转烤肉
旋转烤肉（，）是希腊的一种料理，将肉置于旋转的烤肉器上烤制而成。它经常作为三明治食用。 旋转烤肉在制作时，需要将成片的肉置于一个高大的回转式烤肉器上，烤肉器为垂直放置，并置于热源之上。 與土耳其烤肉和沙威玛都算類似的料理，三者過於類似而很容易混淆，且現在的分界也越來越模糊，主要的差異在於包夾用的主食種類和餡料選擇。 相關條目 沙威玛 土耳其烤肉 類似的墨西哥菜餚—，是調味的豬肉搭配玉米粉薄烙餅。 羊肉串 * 肉夹馍 参考文献
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土耳其烤肉
裏的土耳其烤肉，是最常見到的樣子。]] 甩餅卷]] 土耳其旋轉烤肉（，德語簡稱：Döner）即”杜蕾”或“旋轉烤肉”，是流行於德國的快餐食品，也是德國的國菜之一。即“旋轉”，又音譯作”杜蕾”，而土耳其語“烤肉”即kebap，又音譯作“卡巴”、“肋巴”等。做法是將麵包或麵餅中夾入削下的旋轉烤羊肉、牛肉或雞肉，加上配料（蔬菜和醬汁）。有人把土耳其烤肉和沙威瑪及希腊旋转烤肉相提並論，因為數者皆用類似的肉類製成，但實際的作法及形式則有些分別。立…