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酒吧

名作《女神游乐厅的吧台》描寫酒吧風光]] 的一家现代酒吧]] 酒吧(、、 、;),又稱酒館,是提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒類饮料的消费场所,除提供酒精飲品外,也提供非酒精飲品及小吃。 酒吧主要由吧台和餐桌椅两部分组成。吧台分为前吧和后吧,前吧为長條形的台面,前吧外侧供客人使用,内侧供工作人员配餐用。后吧则是靠墙摆放的酒柜,用于擺放纳酒水和酒具。酒吧的餐桌椅一种是位于吧台旁的单人座位,另一种是獨立的台子以及多人座位,适合两名及以上的…

酒店

,又有旅館、旅店等稱呼,是一種以收費方式向旅客提供短期住宿的商業設施,其主要功能在於提供臨時居所,並通常配合不同程度的配套服務。酒店房間的設施與舒適程度因定位而異,包括從僅具備基本睡眠空間與簡單設備的普通房間,到設有獨立客廳、完善衛浴及其他生活設施的套房。 規模較小或價格較低的酒店,一般只提供基本住宿服務,而規模較大或定位較高的酒店,則往往設有餐廳、會議室、康樂設施及其他配套服務,以滿足商務旅游、休閒活動或社交活動的需要。作為一種結合住…

酒店管理学

酒店管理学,也称酒店经营学,是指关于酒店,餐馆和旅行与旅游业相关事务的学术研究。 酒店管理即可以是单独开设的专业,也可以是旅游管理或工商管理等专业的一个下属课程,但无论是课程还是专业,都可以作为企业管理的分支学科,同时也是管理学的研究对象。 包含科目 食品營運:食品科學、食物選配、酒類研究、廚藝 住宿營運:房務、渡假區、財務控管、訂房銷售/零售、市場營銷、酒店建築規劃、郵輪營運 國際旅遊:郊遊/遠足管理、航空事務、旅遊業與社會責任、生態…

千禧酒店

千禧酒店是一家总部位于新加坡和伦敦的酒店管理集团。该企業的历史可以追溯到20世纪70年代初,当时新加坡亿万富翁郭令明開辦了千禧酒店的前身国王酒店( King's Hotel )。 该公司一度在伦敦证券交易所上市的公司,并且曾經是富時250指數成分股。2019年9月,該企業被城市發展收购。 参考文献

國際旅館金鑰匙協會

國際旅館金鑰匙協會(Union Internationale des Concierge d'Hôtels "Les Clefs d'Or",縮寫 UICH Les Clefs d'Or),為旅館大廳服務人員的協會,其所頒發的金鑰匙徽章為旅館大廳服務人員的最高榮譽。要得到金鑰匙徽章的條件有至少三年的旅館服務中心主任或副主管資歷、三種以上的語言能力以及兩位國際旅館金鑰匙協會正式會員的推薦。 歷史 國際旅館金鑰匙組織的創立,源自於講究精緻服…

國際青年旅舍聯盟

國際青年之家]] 國際青年之家]] 國際青年旅舍聯盟(Hostelling International,簡稱HI),前身為International Youth Hostel Federation (IYHF),是一個超過90個青年旅舍協會的聯盟,分布在80多個國家,青年旅舍數目超過4,500間。此聯盟還包括英格蘭和威爾斯的青年之家協會、蘇格蘭青年之家協會和美國青年之家。總體來說,此聯盟的會員都使用「Hostelling Interna…