多年生小麦
多年生小麦，是一类作物，指通过远缘杂交或直接驯化途径，将野生近缘植物的多年生习性导入小麦或驯化野生多年生禾草而形成的能够连续多年收获籽粒的小麦类型。多年生小麦具有减少土壤侵蚀、提高养分利用效率、降低耕作投入等潜在生态和经济效益，被视为可持续农业的重要发展方向之一。 全球首个注册的多年生小麦品种为Montana-2（MT‑2），于1987年在美国由硬粒小麦与中间薄冰草（Thinopyrum intermedium）杂交育成。此后，美国、澳…
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一粒小麦
單粒小麦（学名：*'）是小麦属中最原始的二倍体栽培种，野生的單粒小麦发现于新月沃土地区石器时代的遗址中，约公元前7000年左右在今土耳其东南部地区开始人工培育。單粒小麦的穗较小，麦粒排列紧密，扁平整齐。穗轴脆，易折断。晚熟，产量和品质都极差。可以做小麦種植资源。 參見 二粒小麥 普通小麥 参考资料 外部链接 [https://web.archive.org/web/20100402030724/http://www.newarchaeo…
波斯小麦
波斯小麦（学名：）为禾本科小麦属下的一个变种。 参考文献 *
普通小麦
普通小麦（学名：）为禾本科小麦属下的一个种。全世界生产的小麦中约有95%是普通小麦。普通小麦也是全球範圍內產量最高的經濟作物之一。 普通小麥起源於約8000年前，在外高加索與今伊朗的裏海沿岸，二粒小麥偶然與山羊草屬的節節麥（Aegilops tauschii）雜交而形成。 普通小麥染色體為六倍體，其中六組染色體中，兩組染色體源於山羊草属的（Aegilops speltoides），兩組染色體源於（Triticum urartu），而最後…
硬粒小麦
硬粒小麦又名杜蘭小麥（学名：）为禾本科小麦属，曾經被歸為圓錐小麦的亞种。 基因组学研究表明：50万年前，二倍体的小麦属（Triticum urartu）与山羊草属的（Aegilops speltoides）杂交，形成了圓錐小麦（T. turgidum）与提莫非维小麦（T.timopheevii），这两种均为四倍体。硬粒小麦曾經是圓錐小麦的一个亚种。 参考文献 扩展阅读
野生二粒小麦
野生二粒小麦（学名：）为禾本科小麦属下的一个变种。 参考文献 *
波兰小麦
波兰小麦（学名：）为禾本科小麦属下的一个变种。 参考文献 *
斯佩耳特小麦
斯佩耳特小麦（學名：）是一種小麥。它在青铜时代到中世纪时的部分欧洲地区都是重要的农产品。如今在中欧仍有种植，作为一种健康食品重新在市场中出现。 演化史 斯佩耳特小麥是六倍體，其中兩套染色體源自節節麥，其餘四套源自已馴化的四倍體二粒小麥的某個栽培種。 普通小麥的染色體組成和斯佩耳特小麥相同，且兩者可雜交，因此有些人視兩者為同一物種的不同亞種。然而目前尚不確定兩者間的演化關係。 使用 人類在西元前5000年就開始種植。由於其含有中等份量的麩…
圆锥小麦
圆锥小麦（学名：）为禾本科小麦属下的一个种，有波兰小麦、波斯小麦、野生二粒小麦等变种。 参考文献 *
提莫非维小麦
提莫非维小麦（学名：），为禾本科小麦属下的一个植物种。 参考资料