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廚餘

{{各地中文名 |right |cn= -{厨余}-、-{泔水}-、-{剩食}- |tw= -{廚餘}-、-{餿水}- |hk= -{廚餘}-、-{餿水}- |mo= |sg= |where= |other= }} 廚餘，亦稱廚房垃圾（Kitchen waste）或食物廢棄物（Food waste），是食物於加工處理（包括烹煮）後所剩之部分，或在食用後所剩食物之統稱。 廚餘可分為： 生廚餘：食材在加工（烹煮）之前，經處理後所剩餘的物料，…