台灣可果美
台灣可果美股份有限公司（英語：Taiwan Kagome Co., Ltd.，簡稱：台灣可果美、可果美），創立於1967年10月6日，由台南食品工業、可果美株式会社、三井物產共同出資，主要生產蕃茄產品及其他食品加工銷售。 廠區 總公司、台南工廠、台南營業所 臺南市善化區小新營394號(台一線314.2k處) 台北營業所 *新北市五股區五工三路106巷8號 台中營業所 *臺中市西屯區工業區33路12之2號 沿革 1967年，台南食品、可果…
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端強實業
端強實業股份有限公司（Multipower Enterprise Corp.），台湾企业，於1981年成立，為一家以營養保健食品為主要業務的公司。 自2010年起正式加入生達化學製藥集團。在1984年及1986年分別自創品牌「身得壯」及「安琪兒」，並於1997年正式更名為「新安琪兒」。之後在2014年引進美國專業品牌Boscogen百仕可之成人保健食品。 旗下品牌 保健品牌 百仕可（Boscogen） 嬰幼兒奶粉及營養品品牌 新安琪兒（…
開元食品
開元食品工業股份有限公司（簡稱：開元食品），是一家主要業務為乳製品加工的企業。該公司旗下知名品牌有以奶油球為主要商品的「戀」。 歷史 1982年3月，開元食品工業股份有限公司成立，並開始生產銷售「戀」奶油球。 1986年，開元食品開始代理進口亨氏、等品牌之商品。 1990年，開元食品觀音一廠完工啟用，產品開始多元化發展。 1997年，開元食品設立子公司「威廉彼特國際股份有限公司」，代理與銷售來自世界各地的酒類產品。 2000年，開元食品…
郭元益食品
郭元益（英文：Kuo Yuan Ye，日文：グォユェンイー，韓文：궈웬이），台灣食品公司，以糕餅製作的老字號聞名。於1867年成立糕餅舖，亦為家族數代經營的百年老店。主要製作結婚喜餅、鳳梨酥、綠豆糕、蛋黃酥、月餅等各種糕餅。 歷史 1708年，郭氏先祖由福建漳州渡海來台灣，在台灣歷經百餘年的勤奮耕耘。 1867年（清穆宗同治六年），第一代經營者郭樑楨於台北市士林區最早的發源地「舊街」（即為現址）開設糕餅店鋪，將祖傳餅藝發揚光大，並以郭氏…
十字軒糕餅舖
十字軒糕餅舖，是臺北市大稻埕一家成立於1930年的糕餅舖，其位於大同區延平北路二段66、68號的店屋為歷史建築。 簡史 創辦人邱炳星生於1911年，臺灣日治時期臺北市人。其於12歲時進入由日籍人士經營的「富福堂」麵包店擔任學徒。1930年，邱與友人合資成立「玉山堂」糕餅店以西點麵包起家，後獨自頂下店面創辦「十字軒」商號。其後擔任臺北市糕餅業同業顧問，並逐年提供大稻埕霞海城隍廟祭祀用餅。邱後因車禍死亡，糕餅店相繼由其子邱獻德、孫邱易為經營…
大安工研食品
大安工研食品工廠股份有限公司，簡稱大安工研食品、大安工研、工研或工研醋，是臺灣一家生產白酢、烏酢、味噌、速食咖哩等產品的企業。 簡史 1940年前後，中澤亮治、勝田常芳、武田義人等任職於臺灣總督府工業研究所的技術人員，自專賣局工廠的製程中，研發出以米酒製造醋的技術。1941年，臺北「西村商會」專務猪坂利夫與西川氏等取得該製造知識，設廠生產「工研酢」。 1946年，西村商會經營者返回日本後，竹南「萬得商店」負責人許萬得購得工研酢之製造工廠…
桂冠實業
桂冠實業股份有限公司（英語：Laurel Corporation，簡稱：桂冠食品、桂冠、桂冠食品集團 ），是一家總部位在臺灣的食品製造商，其主要產品大多屬冷凍食品。 歷史 1970年，桂冠實業成立，當時主要業務為冰塊製造與冷凍庫出租。 桂冠實業成立初期，共同創辦人王正明曾在位於臺北市萬大路的果菜批發市場擺設攤位，以透過周邊小販開拓其魚餃批發市場。在該銷路逐漸穩定後，桂冠實業又主動聯絡各傳統冰品經銷商將其冰櫃作為其產品之銷售通路。 198…
廣達香食品
廣達香食品股份有限公司，簡稱廣達香，是一家以生產肉鬆和肉醬罐頭知名的臺灣企業。 歷史 創業初期 1932年 (昭和七年)，廖心廣、廖心達、廖心讚兄弟在臺北市新富町二丁目設立食品工廠；當時，工廠只生產及販賣燒腊、肉鬆、肉脯等商品。 1953年 (民國四十二年)，工廠開始製造肉醬。 1958年 (民國四十七年)，工廠改制成立廣達香食品有限公司。 發展及擴張 1961年 (民國五十年)，廣達香成為中華民國國防部衛星工廠廠商之一，並受理海軍總司…
五木拉麵
五木拉麵是臺灣的製麵公司，生產各種素麵與麵食調味料，創立於1985年。 與日本的五木食品在臺曾經有商標之爭，但法院認為相似商標最早見於1957年豐月堂的五木子守餅而非原創，駁回五木食品之訴。 參考
龍口食品企業
龍口食品企業（Long Kow Foods Enterprise Corporation）是台灣的冬粉製造公司。創業於1949年。工厂位于彰化县北斗镇。 外部链接 [https://web.archive.org/web/20180804234710/http://www.longkow.com.tw/ 龍口食品企業官网] [http://udn.com/news/SOCIETY/SOC6/7209233.shtml 老牌龍口粉絲 60…
雪花齋
雪花齋是位於台灣台中市豐原區的餅行，於1900年由呂水所創立。後來分為雪花齋、老雪花齋，以及呂氏柏記雪花齋三家。其中呂氏柏記雪花齋已於2020年停止營運。 歷史 雪花齋的創辦者呂水（1880年－1969年）自小家境清寒，以兜售花生糖、甜餅維生。 由於當時有能力「辦桌」的人，通常為地方仕紳，呂水在擔任總舖師期間，結識許多名人。除了糕餅之外，雪花齋自1928年起也參與豐原地區舉辦的水燈活動，又獲得水燈優等賞旗與金牌，此後至1931年間，又多…