鴻興製酒廠
鴻興製酒股份有限公司，簡稱鴻興製酒，位於台灣高雄市林園區的釀酒廠，於2007年由陳俊吉成立。主要生產蘭姆酒、琴酒等蒸餾酒以及使用高雄在地食材的水果釀造酒等產品。 沿革 創辦人陳俊吉於1995年隨家人移民南非，於當地學習釀酒，後回國於高雄開設酒廠，並自行設計、焊接及組裝釀酒設備。 2012年適逢高雄市政府獲得「2013布魯塞爾世界烈酒大賽」（Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelle…
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噶瑪蘭酒廠
噶瑪蘭酒廠（）是一家位於台灣宜蘭縣員山鄉的威士忌酒廠，隸屬於金車公司。該酒廠以生產單一麥芽威士忌聞名，並以「Kavalan」品牌行銷全球。 歷史 該酒廠以宜蘭縣舊名「Kavalan」命名。酒廠於2005年12月竣工，2006年3月開始生產烈酒，並於2008年12月推出首批裝瓶產品。 在初期運行後，酒廠購入了更大的德國蒸馏器以增加產量。但在經過2年的試驗後，酒廠認為此蒸餾器過度加工酒精導致成品不盡理想，故決定停用。但在2018年，該蒸餾器…
霧峰農會酒莊
霧峰農會酒莊，位於台灣臺中市霧峰區中正路，全名為臺中市霧峰區農會酒莊。由台灣行政院農業委員會於2005年輔導霧峰區農會改造原本閒置的萬豐舊穀倉所成立的公立酒莊。 設立由來 霧峰區農會於2000年起，因輔導霧峰農民栽種「台農七十一號」香米成功，多次榮獲台灣全國總冠軍米及十大經典好米等殊榮，台灣陳水扁前總統為紀念農試所培育團隊負責人故郭益全博士的貢獻，特將此米命名為「益全香米」。 台中市霧峰區因是香米發源地及擁有全國最大的香米種植區，素有香…