台糖南州廠
南州糖廠是一座位於屏東縣南州鄉溪北村的製糖工廠。 沿革 南州糖廠，原名東港製糖所，原屬於臺灣製糖株式會社，成立於1920年，每日壓榨甘蔗量1200公噸，是臺灣最南端的一間糖廠。因為糖業沒落，製糖工場於2003年7月1日停產關閉並於2012年拆除製糖工廠。南州糖廠轉型為觀光糖廠，隸屬於臺灣糖業公司屏東區處經營管理。 製糖過程 首先以自走式收割機於甘蔗田採收甘蔗，甘蔗被吸入收割機，去除葉子後由排出口釋出，裝上在一旁並行前進的蔗箱車貨台。如果…
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苗栗糖廠
苗栗糖廠為曾經存在的一座製糖工廠, 位於今苗栗縣苗栗市內蔴庄（約在苗栗地方法院現址一帶），舊稱苗栗製糖所，原屬於大日本製糖株式會社，興建於1920年，每日壓榨甘蔗量為1,000公噸。苗栗糖廠於1951年1月廢廠撤銷。現址為臺灣苗栗地方法院。 廢廠後有一部份土地為資產活化利用，已興建台糖學苑供出租居住。今日苗栗市的新東街～往東方向接新東大橋往公館鄉尖山村，即為苗26-1鄉道。新東街就是昔日的台糖762軌距五分車舊鐵道。 參考資料 外部連結…
糖廍連灶遺構
糖廍連灶遺構，為糖廍用來熬煮糖的設施遺構，研判建於日治時期以前，位於台南市善化區。其為六座相連的糖廍灶體，結構完整，可能是目前唯一現存的糖廍遺構。 發現經過 2018年1月因集村農舍建案工程而出土，台南市文資處於同年4月9日會勘，予以列冊追蹤 參考資料
沙鹿製糖所
沙鹿製糖所位於台中市沙鹿區。 沿革 沙鹿製糖所，原屬於大日本製糖株式會社，興建於1922年，每日壓榨甘蔗量為500公噸，於1942年停閉。 參考資料 外部連結 [http://www.taisugar.com.tw/chinese/index.aspx 台糖全球中文入口網]
山仔頂製糖所
大寮製糖所，又稱山仔頂製糖所，是一座曾經存在於今高雄市大寮區的製糖工廠。 沿革 1905年，陳中和與陳晉臣、陳升冠、陳文遠、周鳴球、孫明輝等人成立新興製糖株式會社，並於高雄州鳳山郡大寮庄設立新式製糖工場，壓榨能力為150公噸（後提升到850英噸），稱山仔頂製糖所，為第一間由臺人設立之新式製糖工廠。 1941年，隨新興製糖併入臺灣製糖株式會社，山仔頂製糖所改稱大寮製糖所。 1944年，併入後壁林製糖所。 1945年，受美軍轟炸嚴重損毀，將…
源成農場製糖所
源成農場製糖所是一座曾存在於臺灣彰化縣二林鎮的製糖工廠。由三五公司源成農場在1932年設立，位於臺中州北斗郡二林街，其農場與糖廠在二戰後即廢止，原址位於今日彰化縣二林鎮過溝子聚落。 沿革 三五公司社長在1909年買下了二林庄456甲的官有予約開墾許可地與接鄰的1,569甲民有地，成立了源成農場，並在同年招攬了86戶（322人）的日本人來此開墾，從事水田和旱田耕作。後來陸續有來自日本岐阜、熊本、新潟之移民約130戶於該地居住工作。三五公司…
潭子糖廠
潭子糖廠是臺灣一座曾經存在的製糖工廠，原址現為潭子加工出口區。 沿革 1918年，其前身帝國製糖株式會社潭仔墘工場(後改稱潭子工場)落成開工，初期每日壓榨甘蔗量為750公噸，後增至1600公噸。 1940年，帝國製糖併入大日本製糖株式會社，改稱潭子製糖所。 第二次世界大戰時遭美軍轟炸，受損嚴重。 戰後，屬臺灣糖業公司第一區分公司，改稱潭子糖廠。 1947年11月，復工製糖。 1950年，臺糖改行總廠制，屬台中總廠下，改制為潭子工場。 1…
台糖大林廠
大林糖廠是一座隸屬於台糖的製糖工廠，位於臺灣嘉義縣大林鎮，現已停止製糖並轉作觀光用途。 沿革 台糖大林廠，舊稱大林製糖所，為日治時代私人企業「新高製糖株式會社」嘉義工場，創設於1913年，每日壓搾甘蔗量1600公噸，並為配合糖業需要而有興建產業鐵路，通常以運送原料為主，但亦能載運旅客。1935年併於大日本製糖株式會社，戰後，於1945年底由台灣糖業公司接收，改名為大林糖廠，並將所有糖廠整併為國營事業，產業鐵路也修築為南北平行預備線。大林…
小港糖廠
小港糖廠是一位於高雄市小港區的製糖工廠，附有副產品加工廠。 沿革 小港糖廠，舊稱後壁林製糖所，原屬於台灣製糖株式會社，興建於1909年，每日壓榨甘蔗量為1,500公噸。小港糖廠於1977年7月1日直隸總公司。飼料工場於 1977年5月落成開工，黃豆油工場於1977年6月1日落成開工。製糖工場於1983年7月撤銷，小港糖廠更名為小港副產加工廠。精煉糖廠興建工程處於1993年7月16日成立，精煉糖廠興建工程於1994年7月28日動工，精煉糖…