鸡
雞或家鸡(学名:*')是被人類驯化成家禽的原鸡亚种。家雞最初被馴化的目的是为人类提供廉價優質的雞肉和雞蛋等食用蛋白质來源,是新石器革命最早被人类驯化的动物之一,也是现今數量最多、分布也最廣的鸟类亚种,据统计其總數于2023年超過270億隻,其生物量高于所有野生鸟类的总和。和大部份雉科鳥類一樣,雞不善飛行,被驯化后更是已喪失了大部分的飛行能力,只能短距离飞行。人類在馴養雞的過程中,出於獲取足夠糧食、肉類和優質蛋白質來源的需要,對其族群進行…
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雞或家鸡(学名:*')是被人類驯化成家禽的原鸡亚种。家雞最初被馴化的目的是为人类提供廉價優質的雞肉和雞蛋等食用蛋白质來源,是新石器革命最早被人类驯化的动物之一,也是现今數量最多、分布也最廣的鸟类亚种,据统计其總數于2023年超過270億隻,其生物量高于所有野生鸟类的总和。和大部份雉科鳥類一樣,雞不善飛行,被驯化后更是已喪失了大部分的飛行能力,只能短距离飞行。人類在馴養雞的過程中,出於獲取足夠糧食、肉類和優質蛋白質來源的需要,對其族群進行…
綠原雞(學名:Gallus varius),又名爪哇原雞,分佈於印度尼西亞的巴厘島、龍目島及爪哇島等地。 身長可達75公分,與同屬的黑尾原雞在分類關係上最為接近。 參考文獻
烏骨雞(Silky fowl),又稱丝羽乌骨鸡、武山雞、竹絲雞、烏雞,家雞的一个品種,是中國的藥用珍禽之一,亦有人飼養作觀賞用途。牠的發源地在中國江西泰和武山北岩汪陂村,故又名武山雞。人稱竹絲雞為「十全」:“紫冠、綠耳、白絲毛、藍纓子、胡子、五爪、毛腳、烏皮、烏骨、烏肉”。 中華食補文化認為烏骨雞的營養與滋補遠勝一般家雞,《证类本草》、《本草拾遺》、《本草綱目》均載其作用,烏骨雞主營養成分為:蛋白質、維生素A、B群、E、磷、鐵、鉀、鈉、…
灰原雞(Gallus sonneratii)是一種分布于印度的原鸡属物种,是原鸡、黑尾原鸡等的近親。 特徵 雄性灰原雞的冠黑色,有赭色斑點,身體呈灰色。頸上羽毛較長,呈深色,末端呈黃色及片狀,可以造成高質的假蠅。牠們的腳紅色,肉垂並不像原雞般大。雄雞的腳有距,雌雞一般都沒有。中央尾羽較長及呈鐮刀狀。雄雞在夏天或繁殖季節後會脫下鮮艷的頸羽。雌雞較沉色,下身有黑白斑紋,腳黃色。牠們棲息在底層的叢林。牠們會於晨暮間啼叫。牠們以小群居住,於2月…