卡尔梅茨牛
卡尔梅茨牛（, Kalmytskaya），前苏联肉牛品种，在今俄罗斯联邦、哈萨克斯坦和塔吉克斯坦有分布。 历史 据信该牛种于17世纪随卡尔梅克人从准噶尔盆地迁徙到俄罗斯东南部伏尔加河下游。 该牛种形成于草原和沙漠的严酷环境，对寒冷气候、暴风雪和贫瘠的食物由很强的抵抗能力。19世纪末20世纪初，罗斯托夫州和伏尔加河下游地区的一些农场开始用卡尔梅茨牛与西门塔尔牛、等肉牛品种进行杂交，提高卡尔梅茨牛的产肉能力。此外，该牛种在俄罗斯的托木斯克州…
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雅庫特牛
雅庫特牛，是分布於俄羅斯薩哈共和國的家牛品種，以耐寒聞名，也是雅庫特人的重要財產。 牠們身型較小，高112-127cm，重350-600kg，腳短而強壯，窄胸。 雅庫特人在10世紀把牠們從貝加爾湖帶到勒拿河後，就是他們的重要肉、乳製品來源，也是他們的役畜之一。