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Α-乳白蛋白

α-乳白蛋白，也称为Alpha 乳白蛋白和LALBA ，是一种由人类LALBA基因编码的蛋白质。 概述 α-乳清蛋白是一種調節幾乎所有哺乳動物物種乳汁中乳糖生成的蛋白質。 在靈長目動物中，α-乳清蛋白的表達會響應催乳素激素而上調，並增加乳糖的生成。 α-乳清蛋白構成乳糖合成酶（LS）異二聚體的調節亞基，而β-1,4-半乳糖基轉移酶（beta4Gal-T1）構成催化組分。這些蛋白質共同使 LS 能夠通過將半乳糖部分轉移到葡萄糖來生產乳糖。…