買到的民主香腸]]
在澳大利亞，民主香腸（）一般泛指選舉日當天於當地投票所販賣的：這種餐點主要由香腸、一片白麵包、以及其他佐料製成。設立投票所的機構，會在選舉日設立民主香腸攤位以筹集機構资金。根據「選舉香腸滋滋作響」（）網站的調查，2016年約有1992間投票所設有民主香腸的攤位，佔全澳洲投票所的三分之一。
民主香腸攤除一般的香腸燒烤外，可能還提供其他類型的香腸餐點，以滿足多樣化的飲食需求：例如純素、素食、無麩質等選項。另外，部份攤位還可能提供其他食品，包括蛋糕、咖啡等餐點。網路上還有網站與社交媒體，讓澳洲選民能找到哪些投票站設有攤位、攤位上會提供哪些食品，以便他們能根據飲食偏好選擇投票地點。
除了賣香腸以外，部份開票所還會在旁邊設立糕點攤，並販賣各種糕點。這些糕點的名字往往會與政治人物的雙關語有關：例如安東尼·阿爾巴尼斯的「阿巴起司蛋糕」（）、麦肯·腾博的「總理牌倒扣蛋糕」（）、以公民投票英文「」為發想的「普利波糕」（）、塔尼娅·普利伯塞克的「塔尼娅·普利餅乾」（）、以及里察·迪納塔萊的「」等。
文化
「民主香腸」文化在澳洲廣為人知、甚至被視為澳洲選舉的一部分。在2016年澳大利亞聯邦大選當天前後，推特把「#ausvotes」的表情符號，從投票箱換成了淋着醬汁的香腸放在白麵包上——也就是香腸燒烤的樣子。2016年，澳大利亚国家词典中心的將該詞列為當年的年度词汇。在2016年澳大利亞聯邦大選中，「democracysausage.org」網站紀錄到共有2301投票站有香腸或蛋糕攤、「electionsausagesizzle.com.au」則為2094。這些數字也都超過全澳洲投票所的三分之一。
歷史
機構透過投票所募捐的作法可追溯至1920年代。根據一張1930年代的照片顯示，當時澳洲的投票所就已經有糕點攤。隨著攜帶式烤肉架在1980年代問世後，香腸燒烤也隨之而生。
「民主香腸」一詞的傳開時間有多個說法。據表示，該詞大約在2010年前後於澳洲傳開，表示其源於列出香腸攤的Snag Votes網站。CNN則認為該詞在時爆紅。
參考資料
延伸閱讀
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外部連結
- [https://democracysausage.org/ DemocracySausage.org]
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