多麗絲‧恩格爾哈德（德語：Doris Engelhard，原名瓦爾布加‧恩格爾哈德（德語：Walburga Engelhard），1949ー），德國修女暨女性釀酒師，隸屬於聖家貧窮方濟各修女會。恩格爾哈德修女在德國釀造啤酒，她認為：「釀酒是自己為上帝服務的方法」。恩格爾哈德修女是歐洲最後一位擔任釀酒師的修女。
早期生活
1949年，恩格爾哈德修女生於巴伐利亞邦中法蘭克尼亞行政區安斯巴赫郡的城市黑里登。
生平
恩格爾哈德修女隸屬於。 1961年，她以學員身分進入馬勒斯多夫修道院 2016年，馬勒斯多夫修道院每年的啤酒產量約為8萬加侖。 馬勒斯多夫釀造的啤酒不提供出口，僅供當地消費 ，因為這種啤酒未經處理，需在新鮮狀態下飲用。
參考來源
外部連結
https://www.youtube.com/watch?v=rQDAcoVCsaM（英語：德國馬勒斯多夫修道院多麗絲修女，世界上最後一位釀酒修女）
https://www.youtube.com/watch?v=TvzdSNczrtA（德語：德國唯一的釀酒修女多麗絲修女為您帶來享受啤酒的樂趣）
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