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美式希臘菜（Greek-American cuisine）是希臘裔美國人及其後裔的飲食文化，他們在美國文化和希臘移民的影響下對希臘傳統菜餚進行改良，體現了希臘地域特色的同時融入了美洲特徵。美式希臘菜在希臘裔人口集中的地區尤其盛行，例如紐約市皇后區的阿斯托利亞和佛羅里達州塔彭斯普林斯。希臘小酒館（taverna）和希臘餐廳（estiatorio）在美國各大城市都很常見，供應美式希臘菜。由希臘裔美國人發明。
參考文獻
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美式希臘菜（Greek-American cuisine）是希臘裔美國人及其後裔的飲食文化，他們在美國文化和希臘移民的影響下對希臘傳統菜餚進行改良，體現了希臘地域特色的同時融入了美洲特徵。美式希臘菜在希臘裔人口集中的地區尤其盛行，例如紐約市皇后區的阿斯托利亞和佛羅里達州塔彭斯普林斯。希臘小酒館（taverna）和希臘餐廳（estiatorio）在美國各大城市都很常見，供應美式希臘菜。由希臘裔美國人發明。
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