黑吉豆（ Vigna mungo ）是一种原產於南亚的豇豆属豆类。这种作物在印度南部以及孟加拉国和尼泊尔北部广泛种植。黑吉豆也是印度飲食的一部分，通常与咖喱和米饭一起食用。黑吉豆還通过印度移民引入加勒比地区、斐濟、毛里求斯、缅甸和非洲等其他热带地区。
參考文獻
黑吉豆（ Vigna mungo ）是一种原產於南亚的豇豆属豆类。这种作物在印度南部以及孟加拉国和尼泊尔北部广泛种植。黑吉豆也是印度飲食的一部分，通常与咖喱和米饭一起食用。黑吉豆還通过印度移民引入加勒比地区、斐濟、毛里求斯、缅甸和非洲等其他热带地区。
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