紅豆糕

紅豆糕是起源於中國廣東的軟糕小吃，先用紅豆煲糖水，再下粘米粉、澄麵粉、粟粉（有些人會用大菜）煮成粉漿，放涼後會凝固成糕。

香港市面流行加入了椰汁的版本，稱作椰汁紅豆糕。

參見

• 中式甜點列表
• 羊羹
• 今川燒 | 鯛魚燒
• 豆沙包
• 西伯利亞 (食品)

參考資料