查尔斯·兰霍夫

Wikipedia · 2026-03-21 维基百科 👁 1 阅读

查尔斯·兰霍夫（1836年11月7日 - 1899年10月9日）是一位美國廚師， 12岁时前往巴黎学习制作糕点。他曾于1862年至1876年以及1879年至1896年期間担任纽约德爾莫尼科的主厨。他還寫過一本烹饪书。