奇米丘里酱

奇米丘里酱(,),又称阿根廷青酱,是一种用作烹饪配料和烤肉蘸料的酱汁,由切碎的平叶歐芹、、蒜末、橄欖油、牛至和醋或柠檬汁制成。该酱原产于阿根廷,今已广泛使用于拉丁美洲大部分地区。分为经典青酱与红酱两大主流品类。

参考文献
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