內舉行的肥茶聚會。|300px]]
肥茶()由葡語直譯,又稱土生葡人下午茶,指的是澳門土生葡人社群中類似於高級下午茶的美食傳統。歷史上甚至有些家庭會每星期有一天主辦肥茶。
構成
肥茶以其舖張聞名,由12道或以上的菜品組成。
現況
由於現時澳門擠迫的生活環境,肥茶已經相當罕見,但為了保存土生葡人的生活文化,社群還是會定期舉辦肥茶(例如聖誕節)。
參考資料
葡屬澳門文化
內舉行的肥茶聚會。|300px]]
肥茶()由葡語直譯,又稱土生葡人下午茶,指的是澳門土生葡人社群中類似於高級下午茶的美食傳統。歷史上甚至有些家庭會每星期有一天主辦肥茶。
構成
肥茶以其舖張聞名,由12道或以上的菜品組成。
現況
由於現時澳門擠迫的生活環境,肥茶已經相當罕見,但為了保存土生葡人的生活文化,社群還是會定期舉辦肥茶(例如聖誕節)。
參考資料
葡屬澳門文化
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